L'hôtel construit dans le style traditionnel avec la pierre blanche de Cappadoce, se confond avec l'harmonie du paysage. Les plafonds voûtés garantissent un intérieur frais en été et chaud en hiver, procurant ainsi une température idéale en toute saison.

L'hôtel est décoré de superbes tapis, kilims, coussins, instruments de musique et d 'objets anciens : cuivres, poteries, céramiques…

Vous pourrez ainsi vous reposer dans cette ambiance orientale et conviviale.

L'hôtel dispose de 32 chambres voûtées dont 5 chambres luxes réparties sur deux étages, toutes sont équipées de téléphone, chauffage central, double vitrage, parquet et télévision satellite, cabinet de toilette avec douche et sèche-cheveux. Accès internet gratuit à la réception.

Le restaurant construit dans des troglodytes, vous permettra de déguster des spécialités turques pleines de saveur accompagnées de vins vieillis dans les caves. Des repas spéciaux peuvent être servis sur demande.

Un vaste salon cheminée aménagé à l'oriental offre de multiple possibilités: vous pourrez vous reposer, consulter des livres, goûter aux boissons locales servies au bar. Pendant la saison hivernale, vous apprécierez la convivialité du feu de cheminée. Et en été, vous pourrez profiter de la cour aménagée.

Dans ces endroits vous pourrez déguster les produits de Cappadoce : vins, jus de fruits vous seront servis au bar, dans la salle de télévision ou sur la terrasse aménagée qui vous offre une vue imprenable sur le vieil Urgüp. Pour côtoyer la musique traditionnelle, des soirées musicales sont organisées.

A 100 mètres de l'Hôtel Surban, une vaste piscine où vous pourrez lézarder vous attend .